Lươn làm Sạch Khay 500gr
Lươn là một trong những món ngon đặc sản nhưng nhiều người rất ngại chế biến lươn tươi vừa nhớt vừa tanh. Bạn hãy tham khảo cách làm lươn đơn giản...
-
Mô tả
Lươn làm Sạch Khay 500gr
Lươn là một trong những món ngon đặc sản nhưng nhiều người rất ngại chế biến lươn tươi vừa nhớt vừa tanh. Bạn hãy tham khảo cách làm lươn đơn giản dưới đây để đánh bay “cơn ngại” với món lươn ngon bổ này nhé!
Lươn là một loài cá da trơn sống ở đồng ruộng hoặc dưới biển. Ở Việt Nam lươn đồng phổ biến hơn lươn biển. Đặc điểm chung của chúng là đều có da ngoài trơn tuột, nếu không biết cách xử lý thì thậm chí không thể cầm lên nổi.
Thực ra, cách sơ chế lươn rất đơn giản. Khi đã có lươn sạch rồi, bạn có thể tha hồ làm các món miến lươn, lươn om chuối đậu, lươn bung, lươn xào lăn, cháo lươn, lươn nướng,...
Thịt lươn có vị thơm ngon đậm đà rất đặc biệt. Tất cả các bộ phận của con lươn từ đầu, mình đến xương đều có thể tận dụng để chế biến nhiều món ngon.
